occhi blu: Blog

la pioggia a Sin City

Sat, 18 Aug 2007 15:19:58 GMT

La pioggia non cade molto spesso su sin city. E quando succede, di solito è una roba molto sottile. Calda come sudore. E' fortunata se arriva al selciato prima di evaporare.

Ma forse due volte l'anno il cielo del deserto scatarra di brutto e la sputa fuori. Un torrente freddo e copioso che trasforma le strade in ghiaccio e ti gela fino alle ossa.

La maggior parte della gente odia la pioggia quand'è così carogna. Ma io...a me piace. Mi aiuta a riflettere.

Non sono quel che si dice un genio, ma mi sento molto più intelligente quando tutto diventa liscio e tutti schizzano via dalle strade e si tengono alla larga da me.

Mi piace la pioggia.

Mi piace il modo con cui mi striscia gelida lungo il collo. Il modo in cui l'aria diventa elettrica e tutto sembra così limpido.

Respiri e te lo senti nelle narici.

Ed è quello che faccio. Butto dentro aria e lascio i miei piedi liberi di portarmi dove vogliono loro.

E rifletto.

viaggi

Wed, 25 Jul 2007 11:01:24 GMT

Quando viaggio, pur disponibile a soste e deviazioni, cerco di vivere sospesa nel presente, come quando ci si abbandona allo scorrere del tempo e a ciò che reca la vita, come una bottiglia aperta, sott'acqua, e riempita dal fluire delle cose.

In un viaggio vissuto in tal modo i luoghi diventano soste fugaci e radici, tappe e dimore che inducono a sentirsi a casa...nel mondo!

Dove vi porterete quest'estate cari lettori?

300

Mon, 26 Mar 2007 22:54:33 GMT

ciao a tutti è un sacco che nn scrivo sul blog! nel frattempo ho fatto altri dolcetti, profiteroles, torta di complea di mio fratello MAX....

invece, stasera che non ho sonno, penso al film che m'è piaciuto proprio un sacco (avevi ragione fè), bello bello, mi ha fatto ripensare a sin city, film migliore nella mia classifica degli ultimi 2 anni. anche se io ci ho visto dei piccoli riferimenti al gladiatore che si potevano evitare...

voi che fate? come procedono le vostre vite notturne?? cavolo, ancora devo togliermi il piumino....bhè vi saluto! a presto

ricetta americana

Wed, 07 Feb 2007 13:16:19 GMT

ragazzi questa è la vera ricetta americana dei cookies!! buona fortuna; mi scuso per la foto, mi sa che nn si visualizza :(

Ingredienti:
2 uova
100 g di farina
100 g di burro
50 g di zucchero di canna
50 g di zucchero semolato
50 g di fiocchi d'avena
50 g di cioccolato (in gocce)
50 g di gherigli di noci
1 bustina di vanillina*
bicarbonato di sodio (la punta di un cucchiaino)
un pizzico di sale

Preparazione: In una ciotola mescolate la farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato e il sale.

Lasciate ammorbidire il burro, quindi amalgamatelo con lo zucchero, in un'altra ciotola. Aggiungete le uova e la vanillina e mescolate con cura.

Unite al composto il contenuto della prima ciotola (farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato e il sale), aggiungendo i gherigli di noci e le gocce di cioccolato.

Avvolgete il composto con un foglio di pellicola trasparente, formando un salsicciotto, e lasciatelo riposare in frigo per 20 minuti.

Tagliate l'impasto in rotelle** spesse circa 1 cm, disponetele su una teglia imburrata e infornate a 180° per circa 10/15 minuti***.

Ulteriori consigli:

* Se volete ottenere un sapore ancora più intenso sostituite la vanillina con l'estratto di vaniglia.

** Molte ricette consigliano i fare delle palline e schiacciarle con le dita. In realtà i veri cookies americani sono grandi e sottili, quindi con il metodo proposto è più facile ottenere i risultati desiderati. Se li fate a mano, fate attenzione a schiacciarli per bene.

*** I veri cookies americani risultano un po' gommosi, perciò evitate di farli cuocere troppo.

dolci americani

Sat, 03 Feb 2007 16:12:39 GMT

ciao a tutti!

lo sapete che sono un'amante della cucina e in particolare della pasticceria ma qst xiodo mi dedico ai dolcetti tipici americani:

pancake, muffin, cheesecake!! voi che ne pensate? li avete mai assaggiati? vi piacciono? bacioooooo e rispondetemi perchè è la

prima volta che scrivo e sono in imbarazzo :-|

questa è la ricetta dei famosi COOKIES, quei biscotti pieni di gocciole che sanno di burro

CHOCOLATE CHIP COOKIES

Ingredienti :
130g di zucchero
100 g di burro fuso
1 bustina di vanillina
150g di farina
100g di pepite di cioccolato
1 cucchiaio di latte

Ricetta :
Mescola gli ingredienti tutti insieme.
Dal composto ottenuto, ricava delle palline che, aiutandoti con le dita, appiattirai leggermente su un foglio di carta oleata posto sulla placca da forno.
Fai cuocere per 10 minuti e lascia raffreddare.